27/07/2009

Harmony d'été !


Quand je disais que mon village était super ! ! !
Jeudi après midi, je vais boire un petit café chez une voisine qui me donne un cageot rempli de différents fruits d'été pour faire des confitures. Par paresse et parce que qu'il n'y en avait pas assez pour faire une belle fournée de chaque variété, je décide de faire un mélange et ça a donné "harmony d'été", du nom de leur fille Harmony !

23/07/2009

Bonnes et mauvaises surprises.

Cette année, je ne peux pas dire que le temps soit vraiment mauvais pour les tomates ! Jusqu'ici, il a fait plutôt bon et les quelques orages n'ont pas fait de dégâts ! En revanche, la sécheresse.....
Bref, mes fruits, même en retard, poussent tranquillement !
Ce qui est étrange, c'est que par rapport aux autres années, les fleurs ne souffrent pas de l'oïdium des fleurs et donc, elles sont nombreuses sur les bouquets mais les fruits ne grossissent pas en même temps ! Par exemple, les evergreens :

Voici de beaux fruits ayant déjà atteint une belle taille et à côté,

on peut voir, à droite, des fleurs et de toutes petites tomates sur le même bouquet que les grosses !
Et c'est la même chose sur plusieurs plants !

Ananas PL
C'est une variété tardive et pas trop productive, donc, le plant me semble normal.

Ananas noir
Là non plus, pas beaucoup de fruits sur le plant.

Ananas vert
A part l'année dernière, les ananas verts ont toujours été assez productifs. Les fruits sont presque mûrs et d'ici une dizaine de jours, je pense que je vais me régaler !

Canari
J'avais décidé de faire cette variété parce que Nenor, du fond de son Québec, en fait une quarantaine de pieds par an à cause de sa productivité et de son goût. L'année dernière elle n'a pas été terrible dans mon potager alors que chez Josette, ma voisine, elle a donné de gros fruits rouges bien charnus et parfaits pour faire des tomates farcies !
Cette année, de belles grappes comme celle-ci promettent un bon rendement !

Coeur de boeuf blanc
Ça, c'est la bonne surprise du jour ! Lors d'un arrosage dans la serre, j'avais renversé une barquette de semis et mélangé quelques variétés... J'avais perdu des coeurs de boeuf blanc et, dans la rangée des Saint Jean d'Angely, deux plants me faisaient des fruits différents et, il apparaît que ce sont mes coeurs de boeuf blancs !

Coeur de boeuf blanc
Je reconnais bien ces beaux fruits ! Les rouges ne sont encore qu'en fleurs !

Coeur de boeuf orange
Bonne surprise aussi pour ces coeurs de boeuf orange car l'année dernière, je n'en avais pas eu beaucoup !

Coeur de boeuf rose
Cette grappe me surprend un peu mais j'ai vérifié sur ventmarin, et la forme de coeur est bien là !


Coeur de boeuf rose

Cream saussage

Cream saussage
C'est la seule variété qui me fait de belles grappes de fruits comme ça ! Je me rappelle de la beauté et du goût de ces fruits. Je vais bientôt pouvoir en manger ! miam miam !

Edouard
Quand je pense que j'ai oublié de photographier les précoces ! Les Gold Nuggets sont plein de fruits oranges, les 42 jours ont pas mal de fruits mûrs. Les Bistro commencent à changer sérieusement de couleur.... Mais je n'ai de photo que des Edouard !

Moya

Moya
Je l'ai cultivée pour des copains nés en Afrique du nord et j'ai appris qu'en plus d'être grosse, elle était aussi très bonne qu'il me tarde de la goûter !

Northern lights
C'est avec cette variété que je me rends compte du retard !

Paul Robeson
Comme je suis contente quand je vois ces beaux fruits ! L'année dernière, elle avait été calamiteuse !

Pêche blanche
Je suis très surprise de la productivité de ces plants. J'avais souvenir de grappes bien fournies et là, elles me semblent très clairsemées or, j'ai vérifié, aucune fleur n'est tombée ! En même temps, les fruits correspondent bien à ce que j'avais obtenu l'année dernière et l'aspect velouté est bien là !

Rose de Berne
Pour une fois la rose de Berne a l'air de vouloir me donner de beaux fruits !

J'ai eu un peu peur avec mes plants de Surpriz. Sur 4 plants, déjà un s'avérait borgne ! C'est à dire qu'il y a eu un bouquet de fleurs et pas de tête !

Les seules feuilles sont celles du bas, qui touchent le sol (aïe aïe aïe les maladies !) qui ne sont pas belles... et que je ne peux pas couper vu que ce sont les seules ! Les fleurs quant à elles deviennent tranquillement de petites tomates et là, miracle, au bout du bouquet se met à pousser une tête alors j'ai rattacher cette tige sur le tuteur et on va croiser les doigts parce que bien sûr, je n'ai eu aucun gourmand sur ce plant ! ! !
Autre frayeur, toujours sur cette variété, c'est que les fruits étaient bien lisses, bien brillants comme sur ce plant :

En plus, pas la moindre zébrure ! D'où doute quant à la variété. Y aurait-il eu "hybridage" ? La variété était-elle vraiment fixée ! Puis, le temps passant, voici ce que sont devenus les fruits :


Surpriz
Les zébrures apparaissent enfin ! Ouf ! Et vu le nombre de fruits par plants... je croise les doigts !

Téton de Vénus blanc
Pied obtenu par échange avec Madeleine78. Le nombre de fruits est prometteur !

Téton de Vénus rouge
Heuuuu , que s'est-il passé ?

Alors que celui pousse normalement ! Il est à noter que les bouteilles ont la même taille !
Alors, après arrachage, voici le petit pied :

J'aurais dû photographier les racines de la bouture de Surpriz que j'ai mis en terre aujourd'hui, on aurait vu la différence ! Comment se fait-il que ce pied ne se soit pas développé ? Il a pourtant été traiter exactement de la même façon que les autres !

Je pense qu'en fin de compte j'aurai une belle récolte !


19/07/2009

Cochon de lait et mogette.

Ce week-end, nous avons fait un cochon de lait farci au barbecue pour nos voisins.

Préparation du cochon avec Pilou.

On a mis du papier alu maintenu par un fil de fer pour bien contenir la farce. En fait c'était une bonne idée parce que du coup le jus est resté dans le cochon.

Les oreilles protégée pour que ça ne brûle pas (idée donnée par Josette) et deux ados se sont proposés pour tourner la broche pendant les trois heures et quelques nécessaires.


Et c'est moi qui vérifie la cuisson !

La découpe a été confiée à Gérard.

Ce beau cochon a été accompagné d'une bonne mogette selon la recette d'une mamie vendéenne.
En dessert, une farandole de gâteaux, une salade de fruits frais et une pastèque.

Beaucoup de rires, bref, une très bonne journée malgré le vent et les nuages. Heureusement, la pluie a bien voulu attendre le soir avant de tomber !

Quant à moi, je suis malade ! La mogette m'a été fatale et j'ai dû faire appel à mon amie bicarbonate de soude !

15/07/2009

Miam, miam !


Belle petite récolte de début de saison ! C'est la récolte du jour.


La gold nugget est la plus prolifique en ce moment où toutes les autres variétés sont très en retard. Elle est toujours très bonne, même si la 42 days est meilleure !


42 days. On voit la petite pointe sur les deux tomates du bas. Elle est très sucrée, un vrai bonbon !

Edouard. Elle est un peu plus grosse que la 42 days mais moins bonne. En tout cas pour moi qui préfère les tomates plus sucrées qu'acide.
Maintenant, il va falloir attendre quelques jours avant de récolter autant !

12/07/2009

Ça pousse doucement !

Décidément, cette année ne ressemble pas aux autres années. Après un développement ralenti après repiquage, les plants ont repris leur développement normal après la mise en terre.
Il y a beaucoup de fleurs sur les plants, pas trop de fleurs tombées (oïdium de la fleur).
La nouaison se fait bien mais je constate que je suis vraiment en retard par rapport aux autres années car les fruits à cette date sont encore bien petits !

42 days
La récolte a commencé le 8 juillet !

Aunt ginny's purple
Le plant se développe bizarrement. Peu de feuilles et peu de fleurs/fruits.

Ananas RL
Bizarre aussi. J'ai beaucoup de fruits même s'ils sont petits, or l'ananas est connu pour son peu de productivité !

Ananas vert.
Celui là correspond bien à ce que je connais. Les fruits vont encore grossir un peu et changer de couleur. On devrait en manger avant la fin du mois.

Canari
Cette fois, je pense avoir autant de fruits que promis par les plants de Nenor !

Coeur de boeuf orange
L'année dernière la production n'avait pas été terrible, mais là, ça commence bien, et par la taille et par le nombre !

Coeur de boeuf rose
La forme de coeur y est mais les fruits doivent encore grossir !

Cream saussage
J'avais beaucoup aimé cette variété relativement hâtive et productive jusqu'aux premières gelées.
Le plus drôle, c'est que j'ai eu je ne sais combien de semis spontanés et je sais que c'est de cette variété car elle était isolée des autres. Du coup, on la retrouve un peu partout dans le jardin, entre les fleurs. On verra bien ce que ça donnera !

Edouard
Fruits que je vais cueillir dans les jours qui viennent !

Gold nugget
Je cueille tous les deux jours de quoi me faire plaisir en attendant mes variétés préférées !

Joyau d'Oaxaca

Moya

Paul Robeson
L'année dernière, elle n'a pas été productive, je croise les doigts !

Surpriz
Aïe aïe aïe, elles ne sont pas zébrées ! ! !

Téton de Venus blanc

Tigerella
Bien en retard ! ! !

Saint Jean d'Angely
Fruits prometteurs, malheureusement........

Début de pourriture apicale sur certains fruits ! Aujourd'hui, j'ai arrosé les Saint Jean d'Angely avec un mélange d'eau-lait et engrais bio.
Du coup, j'en ai profité pour donner un peu d'engrais aux plants à droite dans le potager. Demain on fera les plants de gauche !