21/02/2012

mardi gras et ses beignets !


Je devrais être en train de choisir les variétés de tomates que je vais cultiver cette année, mais non, je n'y arrive pas : j'ai trop froid ! ! !
Alors, puisque c'est mardi gras, j'ai fait des beignets qui me rappellent les goûters de mon enfance, accompagnés d'un bon thé ! ! !

07/02/2012

Cupcakes à gogo !



Puisque je suis restée dimanche à Paris, j'en ai profité pour faire une razzia chez tous les cupcakeuses dont j'ai trouvé l'adresse sur le net pour trouver les meilleurs. Attention les kilos ! ! !

Je suis accueillie par un jeune homme charmant dans une petite boutique tout en longueur. Des mini cupcakes très mignons pas très nombreux parce que je suis arrivée à l'ouverture et un seul cheesecake pour le moment : à l'oreo ! 
Pas le temps d'attendre, je choisis 4 mini cupcakes : vanilla day, banana, caramel au beurre salé, crème de marron + une part de cheesecake oreo.
Premier test : un régal ! Les cupcakes étaient légers, fins. Le cream cheese parfait. Le cheesecake moelleux, pas trop sucré, une consistance comme j'aime. Dommage qu'il n'y avait qu'à l'oreo ! J'aime pas l'oreo ! ! !
Adresse à retenir, surtout que c'est proche de mon boulot ! Je crois que je vais devenir une habituée !




Ouverture annoncée à 11h et je suis devant la porte à 11h, mais neige oblige, tout le monde arrive en retard et moi, je caille sur mon trottoir ! Du coup, accueil un peu abrupt mais bon, on est sympa, on comprend.... la neige......
On en profite pour admirer la déco très girly des années 50. Tout est rose, même les robots kitchenaid. J'ai l'impression d'être dans américan graffiti !
Des clientes arrivent pour le brunch, l'impression se précise, elles sont bien dans l'esprit de la boutique (sourire !)
Chloé elle-même vient me servir de muffins taille normal (dommage, j'aime bien les minis en fait !). Pas grand choix, je repars avec : framboise, orange, noix, et 2 autres je ne me rappelle plus.
Chloé, LE NOM dans le cupcake....mwouai gâteau un peu lourd, topping gras. Oui, un endroit marrant pour passer un moment girly entre filles mais sans moi !




Par rapport aux deux autres, la boutique est assez quelconque, voire froide. Accueil de même teneur. J'ai même eu l'impression de déranger ! La vitrine n'est pas attirante, les gâteaux non plus ! Je prends quand même 2 cupcakes à je ne sais plus quoi et dont je ne me rappelle pas non plus le goût, c'est dire ! ! !
Mais comme je ne reste jamais sur une seule impression, je leur donnerai une deuxième chance avant de condamner définitivement !



Là, on est déjà dans la grande entreprise ! Grande boutique spacieuse. 
A droite, une longue vitrine de cupcakes de toutes les couleurs et 3 toppings différents : cream cheese, mascarpone, beurre.
A gauche, la vitrine des cheesecakes, et il y en a ! ! !
Au fond, d'un côté le salé (bagels, salades....) et de l'autre les mini sucrés.
Beaucoup de vendeurs accueillants et professionnels. Malgré le monde, on n'attend pas trop.
Choix difficile ! J'ai pris une boite de six : red velvet, citron meringué, caramel au beurre salé, coquelicot, et deux autres délicieux mais je ne sais plus à quoi ils sont !
J'ai pris aussi une part de cheesecake nature, mais il n'était pas terrible. Mangeable mais sans plus ! Il faudra en essayer d'autres, peut-être que...... A voir !
Les cupcakes sont des minis, et très bons. Je n'aime pas trop la crème au beurre mais bon, dans l'ensemble, ça vaut vraiment le coup !
Dans la boutique, les gâteaux commandés valent le coup d'oeil !




Donc, résultat des courses, je garde sans restriction :

SCARLETT'S BAKERY, et c'est super car c'est le plus proche de mon boulot ! ! !

 BERKO : quand je traînerai du côté de Beaubourg !


Enfin l'hiver !

Retour dans ma campagne enneigée après une nuit de boulot. Les routes par chez nous ne sont pas salées et je peux vous assurer que ça glisse ! 
La côte de la sucrerie, j'ai cru que je ne passerai pas ! 
En quittant la "grande route" pas dégagée, voici le chemin qui mène à mon hameau au milieu des champs.





Et là, au milieu du hameau, devant chez moi. C'est joli, j'aime bien !

Le soir, je repars bosser à Paris, pas sûre de rentrer demain matin, sachant que je travaille aussi dimanche soir. Faire tant de kilomètres pour juste dormir et repartir.......Fatigant, dangereux avec ce temps, ça ne vaut pas le coup !