17/08/2017

Ma préférée : l'Ananas noire.

Cette année, malgré la frustration d'avoir raté une trentaine de variétés, le plaisir de la tomate est revenu intégralement.
Bien que la terre ne soit pas encore au top, je suis contente d'avoir DES tomates de toutes formes et de toutes tailles. De belles découvertes, de belles tailles, d'autres moins, mais le goût est là.
Comment se fait-il que je puisse trouver des tomates vraiment très bonnes et préférer une certaine variété ? Il faut croire que la tomate a ses secrets !
L'année dernière, j'ai eu un doute quant à mon top ten, mais cette année, force m'est de constater que ma belle première garde toujours la tête : 

ANANAS NOIRE


Un des plus gros fruits de cette année. L'ombilic est très torturé, mais sur les autres fruits, ils sont normaux.


Et en coupe transversale, n'est-elle pas belle ? Et en plus tellement bonne ! Un mélange de saveurs qui fait que je n'arrive pas à en préférer une autre. Même pas la Lucky Tiger !

Lucky Tiger

Une des belles découvertes de l'année dernière : la lucky tiger ! 


Petit fruit allongé, rouge zébré de vert.


La peau est assez épaisse mais le goût..... ! ! ! 

J'aime les tomates et pendant la saison, j'en fait une consommation phénoménale mais je ne savais pas que la tomate pouvait être à ce point addictif. C'est pourtant l'effet que me fait cette tomate que désormais je vais cultiver en quantité dans tous les coins de mes jardins !

10/08/2017

Du bon manger !

Récolte du jour : 3557g




Il va falloir commencer à récolter les graines !

Paisirs du jour.

 Ça y est, les premières figues sont mûres et délicieuses ! J'adooooore ! ! !



Trombettes cuites à la vapeur, parsemées de parmesan et un trait d'huile d'olive de fifou.....un vrai bonheur !

08/08/2017

Trombettes.

Pour la deuxième fois, je suis allée dans le sud-est, début juin, dans une commune qui porte le joli nom de Libre. Retrouvailes entre amis, rigolade, bonne bouffe et bonnes bières...., sans oublier la fête du printemps à La Brigue (crêpes et confitures...) la belle vie !
J'en ai rapporté 3 plants de trombettes, courgettes longues et courbées que nous avions achetées au marché couvert de Vintimille.


Et après dégustation, j'avoue que j'aime beaucoup !

Des récoltes !

Pour la première fois depuis quelques années, j'ai vraiment des tomates à manger à m'en faire péter la panse ! 
Après la première vraie récolte le 12 juillet, les récoltes se suivent tranquillement et en augmentant.



 Le 20 juillet.


26 juillet: 1476 g


3 août : 2473 g

Et dans la récolte du 6 août, (jour de mon anniversaire officiel) il y avait...... une magnifique ananas noire de 223g !


 avec une coupe toujours superbe ! Le goût, on n'en parle même pas ! Elle dépasse, et de loin, toutes celles que j'ai goûtées cette année, même la wild thyme GRW !


Beau cadeau d'anniversaire non ?


13/07/2017

Premier repas tomatesque !

Toujours pas eu le temps de faire des photos du champ de tomates. Normal, je suis en retard pour tout, comme d'habitude. Néanmoins, ce soir, tadannnnnnn........


Premier repas de tomates de la saison !  Au goût, pas de surprise.
Red Robin : toujours aussi "pas terribles !" 
Edouard :j'avais oublié qu'elles n'étaient pas mauvaises du tout.
Gold Nugget : commencent à devenir quelconque avec l'arrivée des "bonnes tomates" !

OSU sera pour demain.
Joyau d'Oaxaca : trop trop bonne même si l'une était trop mûre, donc commençait à être farineuse.

Matt's Wild Cherry : toujours de petits bonbons sucrés ! 
Je me suis régalée ! ! !