La nouvelle saison commence !

Malgré la température bien basse, on repart pour une nouvelle saison.
Samedi 24, premiers semis de piments et de physalis. Peut-être auront-ils ainsi la possibilité de mûrir !

J'ai donc semé :

8 graines de peter pepper

8 graines de piment d'Espelette

8 graines de hot cherry

et 16 graines de physalis péruviana.

Tout ça, à l'étouffée, comme d'habitude !

Sweetie et Dixie !

Une petite boule est arrivée chez nous le 22 novembre.

Ça n'a pas été tout de suite facile avec la grande, mais au bout de trois semaines, c'était dans la poche !

Et de copier la grande !

Et de jouer comme des folles !

Et de faire une pause pour prendre la pause !

Le repos dans le creux de la grande.

Pas tristes mes deux bêtes ! C'est la première fois que j'ai deux chiennes en même temps, la seule chose que je regrette c'est de ne pas l'avoir fait plus tôt !

Huile pimentée !

En faisant l'inventaire de mes piments séchés, quelle surprise de trouver......des peter peppers alors que j'en cherchais des semences partout ! Et en parlant de semences..... les peter peppers......
Donc, en 2009 au jardin, on en trouvera et même dans la serre pour être sûre d'avoir une récolte !

A côté de cela, j'ai pris une bouteille qui ferme hermétiquement , de l'huile d'olive, du thym, du poivre en grain et des piments séchés et.............


........... il n'y a plus qu'à attendre quelques mois ! ! ! Depuis le temps que je voulais faire mon huile pimentée perso ! ! !

Mes toutous !

Dans quelques heures, nous changerons d'année et ma fois, je ne serais pas mécontente car 2008 n'a pas été une très bonne année pour moi.
D'ailleurs, pour finir, j'ai une bonne "grippe" comme je n'en ai jamais eue !
Bref, parmi les plaisirs de cette fin d'année, il y a Dixie, un bébé coton de Tuléar qui est arrivée chez nous il y a un mois. En trois semaines, elle a conquis toute la famille, même Sweetie !

Confiture de pommes de terre bleues !

Une copine, collectionneuse de pommes de terre, m'avait envoyé des pommes de terre bleues pour en faire de la confiture. Il y avait deux variétés : blue Congo et patraque.

Alors, après avoir épluché les patates, je les ai coupées en morceaux que j'ai lavé dans plusieurs eaux.

J'ai mis à cuire avec de l'eau, du sucre et une gousse de vanille de Madagascar.

C'est marrant parce que l'eau bouillante avait des reflets bleu des mers du sud !

Les patates cuites ont changé de couleur. L'eau de cuisson était bleue ! ! !

J'ai écrasé à la fourchette, en goûtant plus souvent qu'à mon tour. Elles sont très bonnes ces patates !

Puis, j'ai fini au plongeur pour avoir une purée bien moelleuse.

Là, je suis contente de la texture !

On rajoute le sucre, un peu de jus de citron et il n'y a plus qu'à faire la confiture !

Et voilà le travail !

Alors le verdict du public après le marché de Noël de Fontenay sous Bois : TROOOOOP BONNNN ! ! !

Oui mais....... on ne trouve pas de ces pommes de terres dans le commerce ! ! !

Marché de Noël.

Cette année, outre les habituelles confitures de piment-chocolat, melon à la badiane, prunes de monsieur aux noix....., l'année 2008 étant l'année de la pomme de terre, il y aura de la confiture de pomme de terre aux épices, confiture de pomme de terre bleue, confiture de patate douce (?)....
Rendez-vous sous la halle ! ! !

Les dernières tomates, et après......

Les dernières tomates fraîches de l'année ! Maintenant, il va falloir attendre au plus tôt le 15 juin ! Pour celles là, je peux vous assurer qu'elles étaient bonnes !

En haut, une SURPRIZ, toujours douce même si elle est quand même moins sucrée.
Les blanches sont des GROSSES BLANCHES au goût plus subtile.
Les vertes, sont des ANANAS VERTS, moins grosses que l'année dernière mais toujours légèrement sucrées.
La dernière, je pense que c'était une VERNA ORANGE. J'en attendais beaucoup, mais .... on verra l'année prochaine si elle est aussi bonne qu'on le dit !

En attendant, il y aura les confitures, les expos....et.....la boulange ! ! !

Ma dernière fournée de petits pains est très réussie et très bonne. J'ai utilisé un mélange de farine blanche issue de blés de ma région et la farine de campagne de chez lidl. En fin de compte, chéri préfère ces petites boules aux baguettes !

Mon adorable voisin, pilou, continue ma serre. Il a fini l'extérieur, a comblé les trous et je me retrouve avec une jolie "cabane au Canada".

En attendant que la gouttière soit installée, on a agrafé des bâches en plastique pour protégé le bois des éclaboussures de la pluie et de la boue.

A l'intérieur, Pilou a minutieusement découpé du polystyrène pour faire une isolation.

Les fils électriques sont même cachés !

J'ai pris ces photos vite fait avant de partir deux jours dans la Creuse chez des amis.
Pendant ce temps Pilou a continué à travailler dans ma serre. Un autre voisin, couvreur de son métier, a installé la gouttière et a fini l'étanchéité du toit.

J'adore mon village, j'adore tout. Le paysage, ma maison, les voisins.....Où trouverai-je des voisins pareils ?

Je ne veux pas partir d'ici ! ! !