La "THE" découverte de l'année ! !

Elle est belle, bien ronde d'une jolie couleur jaune/orange. Encore une bigarrée !

Ça pourrait être une ananas.....

Non, elle est trop régulière.

Une big rainbow peut-être....?

Non plus, même si elle lui ressemble vraiment beaucoup !

Même l'intérieur lui ressemble ! Mais non !

Elle est ferme tout en étant moelleuse et en même temps, elle est croquante sous la dent.
Douce, légèrement sucrée mais pas trop et vous laisse comme un arrière goût de sel au fond du palais. Peu de graines, chair dense et juteuse.
J'attendais beaucoup de la big rainbow et c'est celle-là qui m'a ébloui !

Elle s'appelle PAMPLEMPOUSSE, mais je lui préfère la dénomination plus poétique de "PAMPLEMOUSSE DU GRAND-PÈRE".

Elle serait issue d'un croisement entre Ananas et Rose de Berne, obtenu par M. Berthier collectionneur français de tomate en 1982. Cette variété est entretenue aujourd'hui par Sébastien Berthier, le petit-fils ! Une belle histoire comme je les aime !
Sébastien Berthier est aujourd'hui semencier, et on se croise tous les ans à la fête de la tomate d'Haverskerque.
Il crée à son tour de nouvelles variétés, dont la surpriz que j'ai le plaisir de cultiver avec bonheur depuis deux ans.
Cette année, à mon arrivée à Haverskerque, dès qu'il m'a vue, il a plongé dans son sac et a ressorti un petit sachet avec mon pseudo : quelques graines de la tomate "mystère" en guise de cadeau de bienvenue ! ! !
Merci encore Sébastien, et longue vie à la Pamplemousse du grand-père !

Encore de nouvelles variétés !

Dégustation du jour !

J'ai commencé par la coeur de boeuf orange, toujours aussi bonne, charnue, douce même si les fruits sont beaucoup plus petits que les premiers !

Pamplemousse du grand père : LA bonne surprise ! Très bonne, douce comme j'aime mais un petit plus avec sa petite pointe d'acidité (toute petite), un arrière goût de sel et.... un petit croquant pour une tomate qui n'est pourtant pas très ferme. Bref, un régal !

Big rainbow : depuis quatre ans que je la cultive sans succès, enfin elle me donne des fruits ! Très bonne, douce, mais ne pas manger en même temps que la pamplemousse qui a un goût plus prononcé ! Elle rappelle beaucoup l'ananas. J'en remangerai demain et sans aucune autre variété.

Ananas noire : Elle était meilleure en pleine saison, là elle me paraît un peu trop acide à mon goût.

Orange russian : Je pense que l'année prochaine je l'arroserai un peu plus souvent car je trouve que le goût est trop concentrée, la rendant trop sucrée !

Il fait toujours très beau et les tomates continuent à mûrir. Hier, j'ai ramassé quelques kilos dont 937 g de big rainbow. Depuis le temps que je rêvais d'avoir ces fruits ! ! !

Je vais bientôt pouvoir faire mon top ten définitif !

Dégustation du jour.

TANGERINE

Une de mes tomates oranges préférées ! Elle est juteuse et sucrée à souhait. Pas d'une très grande productivité mais trop agréable à manger crue !
Une de mes armes pour faire aimer les tomates "pas rouges" aux réticents !

JAUNE FLAMMÉE

La photo n'est pas nette, mais je l'ai mise quand même pour voir la forme des fruits.

Celle là aussi je ne peux m'en passer ! Malgré tout, je suis toujours surprise par son goût incomparable, moins douce que les autres, mais une petite pointe épicée qui fait son charme. Mes plants cette année sont très petits, le rendement, on n'en parle même pas, mais c'est de ma faute.
N'empêche, les quelques fruits que j'obtiens sont vraiment très bons ! Et pour une fois, j'ai pensé à récupérer les graines !

Maintenant, LE doute : j'ai rapporté d'Haverskerque une tomate notée comme étant "ORANGE QUEEN". Elle est d'une taille assez belle pour une tomate poussée sur un pied qui ne dépasserait pas 50 cm.

Orange Queen, recto

Orange Queen verso.

Jusque là, tout va bien ! Le problème arrive quand on ouvre la tomate.

Comme d'habitude, je compare avec Ventmarin et là, je me rends compte que la découpe interne ne correspond pas. Alors, orange queen ou pas orange queen ?

Intérieur de mon orange queen récupérée à Haverkerque.

Photo récupérée sur Ventmarin. On voit bien que la différence !

Alors, pour mes graines, je fais quoi ? Je les notes comme étant des graines d'orange queen ou je les mets à la poubelle ? ? ?

Coeur de boeuf orange ? Jaune ?

L'année dernière, j'ai été coiffée au poteau par Will pour la coeur de boeuf jaune, un beau spécimen de belle taille ! Cette année, j'ai peu en rapporter une mais......
J'ai cultivé des coeurs de boeuf oranges qui étaient vraiment super bonnes, mais y a-t-il vraiment une différence entre les deux ?

La différence n'est pas flagrante !
Or, comme la question se pose pour plusieurs variétés : téton de Vénus blanc - téton de Vénus jaune, cornue des Andes jaune - cornue des Andes orange.....Pas facile de s'y retrouver ! ! !

Haverskerque 2009, que du bonheur !

Pour la troisième année consécutive, j'ai participé à la fête de la tomates et des légumes anciens à Haverskerque ! Une superbe fête que je ne manquerai pour rien !

D'abord, c'est l'occasion de se rencontrer entre membres d'un forum de fous de la tomate où l'amour de la tomate a engendré de belles amitiés.

La bande presqu'au complet !

Cette année, nous avons eu la présence de Canadamike et de Tom Wagner . Le TOM WAGNER, celui qui a créé la Green Zebra entre autre.

Canadamike, Christian (ventmarin), et Tom Wagner.

Tom Wagner avec quelques unes de ces créations !

Les pommes de terres de Tom !

Tom fait en ce moment une tournée de conférences en France et en Belgique. Les dates se trouvent ICI.

Tout au long de la fête qui a lieu le dimanche, de nombreuses connaissances "forumesques" se sont retrouvées dans un carré privé entre les tomates des tomodoris, les curcubitacés et les confitures. Prétexte à divers échanges, dons et cadeaux entre membres du forum.
Entre autres choses, j'ai rapporté....tiens, original, des tomates ! ! !

Les Black Cherry : de délicieuses petites cerises noires très sucrées, rien à voir avec celles que j'avais reçu en échange et cultivés dans mon potager !

J'avais déclaré que je n'avais jamais mangé de Cornue des Andes bonnes. Sebastien m'en a offert une m'assurant de son goût, et dans la foulée, il m'a aussi donnée une cornue des Andes oranges ! Mais, désolée, je ne les trouve pas aussi bonnes que la Saint Jean d'Angely ! ! !

Et quelle n'a été ma surprise lorsque Lucine est venue me donner une TOMATE BLEUE de la part de José ! ! ! Je savais que j'allais en voir en vrai, mais de là à en avoir une ! ! ! Mille merci à toi José/ambiorix, notre panoramix à nous !

Je ne parle même pas de mes copines belges qui ont toujours des cadeaux pour moi à chaque retrouvailles. Elles savent comme je les aime !

Et les autres, ceux que je ne connais pas beaucoup parce que trop nouveaux sur le forum alors que moi j'y vais de moins en moins par manque de temps ! Tous ces trésors rapportés à la maison ou dégustés sur place car c'est à qui apportera sa spécialité ! ! ! Ahhhh la terrine de french caribou ! ! ! Les cannelés des tomos ! ! ! les mini pâtissons en pickles d'Anne Lou ! ! !

La queue aux confitures !

La queue aux curcubs !

Lucine et ses 200 variétés (et plus) de pomme de terre !

Pascal Moreau et Lucine.

Pascal Moreau est le créateur de ma tomate préférée : l'Ananas noire !

Je n'ai pas eu le temps de prendre de photos, mais heureusement les copains étaient là ! On peut voir d'autres photos LÀ, en attendant le compte rendu officiel de la fête.

Arghhhh !

Je suis en colère contre moi ! J'avais deux belles tomates de belle taille dont voici l'une :

Belle tomate rose ! Je l'ai épluchée, j'ai récupéré les graines,

puis, j'ai continué à éplucher d'autres tomates roses pour faire une fournée de confiture pour le lendemain.
Et horreur, le lendemain, j'ai fait ma confiture en oubliant de goûter ma belle brandywine joyce's strain ! ! !
Quand je pense que c'étaient les deux plus fruits de cette variété ! ! !

Les cerises de l'année.

Matt's wild

Je n'ai pas encore trouvé meilleur dans les cerises. C'est vraiment un vrai bonbon, mon dessert préféré depuis l'année dernière ! Elle a tellement plu autour de moi qu'on peut la retrouver chez tous mes copains !

Champagne

Plant donné par jarphil et un très beau cadeau car elle est très bonne. Cette année, elle a dépassé les autres cerises qu'on trouve habituellement chez moi !

Raisin vert

Très bonne, sucrée, elle est légèrement allongée. A part la forme, je ne vois pas de différence avec la green grape !

Green grape

Plus ronde et légèrement plus grosse mais exactement le même goût que la raisin vert.

Snowberry

Toujours bonne mais moins que l'année dernière, mais je crois que l'emplacement de cette année y est pour quelque chose !

Groseille

Bon goût de tomate rouge mais loin derrière la matt's wild !

Bistro

Bonne tomate un peu plus grosse que les cerises. Ce que j'aime, c'est sa précocité et sa longue production !

Ildi

J'attends toujours les grappes impressionnantes de 80 fruits minimum. Apparemment, chez moi, ça ne marche pas. Néanmoins, c'est une tomate très correcte en goût !

Gold nugget

C'est toujours la première tomate de l'année que je mange, alors je la fais tous les ans. En plus, plus ça va et plus sa durée de production s'allonge ! ! ! Elle a commencé à produire le 6 juillet et ça continue.

Mirabelle

Très productive et généralement très bon. Elle produit jusqu'aux premières gelées. Cette année, le goût n'est pas à la hauteur des autres années.

Black cherry

On la donne pour une très bonne petite tomate, mais il n'y a rien à faire, chez moi elle n'est pas terrible. L'année prochaine, je vais essayer avec une autre souche et c'est moi qui choisirai le donneur !

Tomates séchées.

Comme prévu, j'ai planté une vingtaine de pieds de Saint Jean d'Angely car je voulais avoir assez de tomates pour les sécher.

Donc, sur une belle récolte :

J'ai coupé les fruits en deux, je les épépiné et mis sur les clayettes :

Puis, une fois la machine remplie :

La température à 70° et une dizaine d'heure de séchage et :

C'est tout ce qu'il en reste !
Un peu d'huile d'olive, quelques aromates et....

Dégustation du jour : ananas noire.

Aujourd'hui, c'était l'ananas noire au dîner car à midi, nous étions invités, donc pas de tomates ! Vu la taille du fruit, 277g, une tomate a suffi, surtout que j'étais seule à en manger !
Extérieurement elle est très cicatrisée, bien mûre d'où l'éclatement et bien sombre.

A l'intérieur, elle est toujours aussi belle ! Et surtout, elle est toujours aussi bonne !
Douce, tendre et juteuse, sucrée et qui laisse un un vrai goût de tomate qui reste en bouche. Je ne m'en lasse vraiment pas !

Elle a repris la tête du top ten devant Orange Russian !

1) Ananas noire.
2) Orange Russian.
3) coeur de boeuf blanc.
4) joyau d'Oaxaca.
5) Northern lights.
6) Saint Jean d'Angely.
7) Pêche blanche.
8) coeur de boeuf orange.
9) Paul Robeson.
10) Cream saussage.

Belle cueillette !

La saison est bien plus prometteuse que je ne le pensais. Le 25 août, une belle récolte de plus de 18 kilos avec de belles bêtes que l'on voit au premier rang.

3 ananas RL à droite

2 ananas noires à gauche.

Je n'avais encore jamais eu des fruits aussi gros sur ces deux variétés !

Les green giants, ne sont pas bien gros, mais il y en a beaucoup :

Les pêches blanches sont en fait très nombreuses et toujours aussi juteuses et sucrées !

Et les white queen :

Et il y en a autant sur les pieds !

Pour finir en beauté, les Saint Jean d'Angely :

Inutile de préciser que pour moi les repas sont : tomates au déjeuner, tomates au dîner ! Natures, au sel ou mozzarella.