Haverskerque 2011.

Une fois de plus, je suis allée à la fête de la tomate ancienne et des légumes anciens à Haverskerque. Je suis arrivée là-bas samedi 10 septembre vers 15h30. Retrouvailles avec les organisateurs, tous aussi sympa les uns que les autres, avec les copains de tomodori.....
J'ai préparé la pâte à crêpe avec Nadia et mustang. C'était super sympa et je crois que je vais faire comme ça tous les ans !
Samedi soir, c'est le dîner "tomodorien" où chacun apporte ce qu'il faut, ses spécialités, ou celles de sa région voire de son pays : terrine de la Sarthe de nini, accompagnée des mélothries au vinaigre et des mini pâtissons au vinaigre de nanarf, quiches, roti, oeufs des poules de Sebastien, terrine aux mirabelles de pocoloco, tartes, gâteaux....et pour finir, comté et vins du Jura de Delphes, sans oublier les cerises à l'eau de vie que j'adore !

Samedi soir, on commence à apporter les victuailles !

Dîner "tomodorien"

Une petite "poire" des familles !

La belle tablée !

Arrosée au vin du Jura !

Papotage en tout genre, rigolades, picolage, bref, que du bonheur !
Personnellement, je passe la nuit chez des amis qui au fil des ans me sont devenus très chers ! L'occasion de se donner des nouvelles de l'année qui vient de passer !

Dimanche 11 septembre :
Lever de bonne heure car il faut mettre en place le stand de tomodori, les confitures, préparer les crêpes.....Le public arrive à 10h, et à partir de là, c'est non-stop jusqu'à 18h30 !

Dimanche 8h, mise en place !

Au fond, les confitures sont mises en place par Nadia. Les cucurbitacées par Corinne. Delphes s'occupe des pommes de terre.

Nini prépare les étiquettes des tomates sous le regard de mustang.

Une journée intense de rencontres, d'échanges de graines, de tomates, de plantes rares, d'amitié, de conseils, d'astuces......

10h : la queue dès l'entrée avec titsouris et son béret rouge !

Les tomates noires

Les tomates rouges et les roses !

Les tomates jaunes !

Et même les tomates bleues !

Sans oublier les pommes de terre !

La foule sur le stand de tomodori !

Christian de ventmarin a passé la journée avec nous !

Christian de ventmarin et madametomate : du beau monde !

Rencontre entre tomodoriens.

Les "tomodoriennes"

Intervieuw de l'animateur qui veut des précisions sur les "roses d'Haverskerque", une confiture de tomates roses à la rose que j'ai créée pour cette fête !

La queue aux crêpes !

Me voici aux mélothries, c'est d'une tristesse ! ! !

"les mélothries sont de minis concombres que l'on peut manger natures ou confits dans du vinaigre comme les cornichons...."

Encore moi aux tomates noires ! Dégustation de ma tomate préférée : l'ananas noire !
Et non, on ne donne pas de graines, il faut aller voir Sébastien Berthier un peu plus loin !

Sébastien Berthier, le semencier, ici avec Will et ses piments !

Parmi les légumes qui sortent de l'ordinaire, une aubergine,

des carottes autres que rouges....

des cucurbes, courges, etc...

des choux fleurs pas blancs,

et même des jaunes !

des haricots verts longs, carottes de couleurs...

Et à midi, repas régional avec l'incontournable Potchevlesch/frites !

Pour rien au monde je ne raterai cette superbe fête ! Rendez-vous en septembre 2012 !

PS : merci à tous les tomodoriens pour ces photos car je n'ai pas eu le temps d'en prendre moi-même !
photos de : madametomate, nanarf, reddroopy, ch'lolo, nini,chris62150, le_lezard...

Fin de saison ! ? !

Comme chaque fin de saison, le mildiou fait son apparition. Autour de moi, dans les potagers, les plants de tomates sont déjà noirs même si des fruits finissent de mûrir.

Chez moi, il est apparu depuis quelques temps mais rien de grave. J'ai fait comme d'habitude, taillage et aération maximale, et ça marche bien.
J'ai arraché un pied d'amana orange qui de tout façon était très mal parti, n'avait pas vraiment poussé....(30 cm mi août, c'est vraiment pas terrible !)
Le même jour, j'ai pulvérisé 3 pieds dont les tiges principales étaient touchées : ananas RL, coeur de boeuf blanc et pamplemousse du grand père (?). Pulvérisation de bicarbonate de soude (2 g au litre) et savon noir (1 goutte). Le champignon a séché et je n'avais plus qu'à surveiller et retirer la moindre feuille tachée ou jaunie.
Puis, le mauvais temps persistant, une attaque plus sévère est arrivée. Là, j'ai décidé de traiter en préventif après un taillage sévère, et là, j'ai voulu suivre la tendance des forums de tomates où le nouveau dosage était de 10g de bicarbonate de soude.
Et c'est bien fait pour moi ! Alors que mon expérience avait été concluante pendant des années, j'ai cru revivre ma première expérience avec ce traitement, ou par erreur j'avais fait un dosage à 20 g ! Ben oui, j'ai réussi à brûler les feuilles ! Je suis en colère après moi-même !

Voici une photo de 2007, et j'ai la même chose aujourd'hui au potager !

A part ça, il y a toujours de beaux fruits sur les pieds, si le temps se maintient, je peux encore avoir des fruits jusqu'en.....novembre ! ? (je croise les doigts !)

Première sortie dans l'herbe... des parents !

Je rêvais de les voir dans l'herbe, en liberté dans le jardin !

J'ai fait un premier essai et ça c'est super bien passé. Elles sont même venues jusqu'à la porte de la cuisine !

La maman et ses bébés ne se sont pas trop éloignés du parcours, mais ils ont goûté à l'herbe.

Je referai de temps en temps, ça leur fera du bien, mais pas trop car les chiens mangent leurs fientes et je ne suis pas sûre que ce soit bon. En plus, Alain a peur qu'il y ait des crottes partout et que l'on marche dessus.....

Première sortie dans l'herbe.

Hier, 31 juillet il a enfin fait beau, et bien que p'tit bec n'ait que 2 semaines et les pékins 8 jours, je les ai sorti sur l'herbe au soleil grâce à la cage "piège à oiseaux" de ma voisine ! Cage un peu trop grande pour mes petitous qui ont eu du mal à oser se bouger un peu là dedans !


Heureusement, ils étaient sous haute protection car les deux chiennes ne les ont pas perdus de vue !

Conciliabule intense avec frimousse, museau à becs. Pas farouches mes petits pious !

Fripouille n'a pas le même succès que sa petite soeur, mais même pas peur !

"Gros plan" sur les petits : petite poule soie, âgée de 2 semaines est plus petite que les pékins d'une semaine !

Mais ça lui donne du coeur au ventre à la petite courageuse qui revient de loin ! ! !
Aujourd'hui, encore du beau temps, je crois qu'on va refaire un petit tour dans l'herbe ! ! !

Premier mois...premier top ten !

1) Ananas noire : toujours ma préférée !
2) Orange russian : bien qu'un petit chouia trop sucrée cette année.
3) Northern lights : une réussite cette année mais pas assez productive, dommage !
4) Joyau d'Oaxaca : petits fruits par rapport à d'habitude, mais trop bonne !
5) Téton de vénus blanc : premiers fruits touchés par le cul noir, mais ça, c'était imprévisible !
6) Coeur de boeuf blanc : petite régression mais qui va s'améliorer avec le temps, j'en suis sûre !
7) Tangerine : fruits moins gros, que d'habitude mais bons, pouvant encore s'améliorer.
8) Coeur de boeuf rose : quoique j'ai un petit doute sur la véracité de ces fruits !
9 et 10) Cherokee purple et Blue fruit : trop acides pour mon goût cette année.

Coeur de boeuf......mais pas rouge !

Malgré mes problèmes de plants, cette année j'ai commencé à récolter dès le 11 juillet alors que j'avais mis en terre après le 15 mai ! Comme quoi, il n'est pas toujours nécessaire de prendre des risques à planter avant les saints de glace !

Certaines tomates n'ont pas le bon goût qu'elles ont d'habitude, mais je pense qu'il va falloir les acclimater au terrain.
La découverte de l'année, c'est la coeur de poulain, coeur rose douce, de bonne taille.

De la chair, comme tout coeur de boeuf qui se respecte et pas trop de graines, légèrement juteuse, un vrai plaisir qui a même fait fondre mon chéri !

Les coeurs de boeuf oranges sont toujours aussi bonnes !

J'ai eu un petit peu plus de graines que l'année dernière (2 graines dans la plus grosse tomate !), de quoi ressemer l'année prochaine et renouveler mon stock pour les échanges !

Pas toujours rose aux pays des poulettes ! ! !

Il y a une semaine, ma sussex a eu 5 poussins, dont un poule soie bien petit par rapport aux autres. Lors d'une pluie torrentielle, et malgré mes précautions, les poussins ont été trempés et dans le déménagement qui a suivi, j'ai pu remarquer que mon petit poule soie était vraiment très mal, rejeté par sa mère, trop faible pour se défendre.......Il s'est vite retrouvé dans une boite tupperware sous la lampe de mon bureau en attendant que je trouve une lampe d'élevage. Le temps que je trouve cette fameuse lampe, il a réussi à tomber dans l'eau que je lui avais laissée, dans un couvercle de boite de conserve ! ! !
Bref, il était vraiment très mal parti mon "ptit bec" ! Mais je l'ai dorloté, nourri à la main, abreuvé au biberon heu non, à la seringue ! Et toutes les heures encore ! Le soir même, en allant travailler, je me suis dit que s'il en réchappait, je lui trouverai un compagnon de cellule !

Ptit bec avec sa pâté tout en bas, la semoulette dans l'éNorme mangeoire et la bouteille d'eau bouillotte !
Dur dur de trouver un poussin de 1 jour à cette période ! Mais, j'ai fini par trouver 2 bébés bantam de Pékin tout juste nés que je suis allée chercher dimanche matin après le boulot. Mais c'était compter sur le coup de fil de chéri qui m'apprend que l'ampoule de l'éleveuse que je venais d'acheter avait grillé ! ! ! Grrr
Donc, dimanche matin, après une nuit de boulot, je suis allée chercher mes 2 bébés, mon ampoule.....et là, ça a été une autre paire de manches ! Trouver ça un dimanche matin, c'est pas de la tarte !
J'ai fait le tour de toutes les jardineries à 50 km à la ronde pour en trouver une ! Et j'ai enfin pu mettre les petits ensemble sous la lampe !

Et là, voilà t'y pas que mon "ptit bec" se met à défendre son territoire, et de donner des coups de bec aux nouveaux venus ! Je n'en revenais pas ! Et en plus, ça a duré un bon moment, jusqu'à ce que le petit noir se soit rebiffé !
Et depuis....

Voilà mes petitous :

Ptit bec ou boudu sauvé des eaux !

Crystal la pékin gris perle.

Le petit pékin noir !

Sont pas beaux mes petiots ?