25/07/2008

Attention, ça va commencer !

C'est la sécheresse ! Il n'a pratiquement pas plu au mois de juillet chez nous, et les rares gouttes qu'on a eues n'ont pas mouillé la terre.
Mes réserves d'eau sont à sec depuis je ne sais quand, et quand on sait que j'arrose à peine, sauf les pots.......Aujourd'hui, j'ai dû me résoudre à arroser les tomates car elles commencent à souffrir !
Néanmoins, les fruits mûrissent, voici les dernières photos :


Une variété que je fais tous les ans parce qu'elle est toujours la première mûre, et la première tomate de l'année est toujours un régal, même si plus tard elle est loin d'être la meilleure !
L'année dernière, je l'avais faite en pot mais en pleine terre, elle est bien plus productive.


Celle-ci aussi avait été faite en pot l'année dernière, et comme je l'avais trouvée vraiment très bonne, un vrai bonbon, sucré, croquant.... Je voulais qu'elle soit plus productive !


La stupice, en plus d'être précoce, produit jusqu'à la fin de la saison. Cette année, les oiseaux m'ont volé la première tomate mûre !


On m'a tellement vanté la black prince qu'elle a naturellement trouvé sa place dans mon potager. Les fruits de la photo seront sûrement mangés demain !


Une nouvelle venue dans les précoce, la bistro va devenir un inconditionnel, je pense !


Encore une qui va être dégustée incessamment sous bientôt ! La première tomate bigarrée précoce. Miammm ! ! !


Les bizarreries de cette saison. Je fais en général 2 pieds de chaque variété et cette année, plusieurs variétés me font un pied normal et un pied riquiqui comme ce petit ananas.
Le plus surprenant c'est qu'il fleurit et donne des fruits !


Je voulais des tomates rouges très productives, et mon choix s'est arrêté sur la trèfle du Togo.


Encore une précoce, la Edouard mais...... un goût de tomate rouge, mais vraiment, je n'aime pas trop les tomates rouges !


Je voulais des cerises blanches ! ! ! Deux possibilités, ou il y a eu erreur chez la personne qui m'a fourni les graines, ou alors......


Tiger tom, je l'espère bien juteuse car je compte sur elle pour faire des confitures !


Parmi les cerises oranges, il y a celle là et et orange bourgoin qui vont être en concurrence.


Là aussi, c'est censé être une prune verte. Que s'est-il passé ?


La green cherry est déjà plus conforme même si j'ai trop tardé à la cueillir.


Voilà ce que j'appelle "l'allée des monstres" car il y a plusieurs variétés qui me donnent de gros fruits. Je ne l'ai pas fait exprès ! De belles promesses en perspective !


La ida gold a poussé, l'année dernière, comme une araignée alors j'ai pensé qu'en pot un peu en hauteur, elle retomberait.... Le problème c'est que je trouve que la production n'est pas au rendez-vous !


Et dans les variétés naines cultivées en pot, la red robin a déjà de belles couleurs. La floragold basket a un fruit déjà jaune mais un seul !
Demain, on va déguster tout ça !

23/07/2008

Parenthèse pain !

Hier, je me suis lancée dans la boulange à domicile, section baguette ! Pour commencer, j'ai pris e la farine blanche type 55 et levure de boulanger en sachet, un mélange de graines spécial pain et "en voiture Simone" !
Le résultat était là :


Tout est parti en un rien de temps, alors je m'y suis recollée aujourd'hui, sauf que je n'avais pas le temps de faire une poolish et , comme j'avais du levain déshydraté...... Et voici le résultat :


Et Jules a enfin aimé le pain maison au point d'en redemander ! ! !

16/07/2008

Revenons à nos tomates !


Hier, première cueillette de tomates ! Des 42 days (2), 3 gold nugget, 1 bistro, 4 edouard et 4 stupice, au total, 400g ! De quoi faire une bonne petite salade pour deux !
Quel régal ce goût de vraies tomates ! Même si ce ne sont pas les meilleures, loin de là, les premières tomates de la saison, c'est vraiment le pied !

Aujourd'hui, je suis allée couper des gourmands, retirer les feuilles jaunies (altérnariose et autre) et celles qui traînaient par terre, rattacher les branches....
Sous le cagnard, c'était du boulot ! Il faut se lever de bonne heure car après midi, ce n'est même plus la peine !
La surprise, c'est que je n'avais pas vu tous les fruits ! Voici un aperçu :

Une branche de 42 days :


Une soi-disant big rainbow, mais les tétons me font sérieusement douter !



De gros fruits qui me font rêver :

Blue fruit


Cherokee purple


Et la productivité des trèfles du Togo


Sans oublier les Saint Jean d'Angely pour mon "joli papa" !



Les gold nugget, celles qui arrivent toujours les premières, mais cette année, je n'étais pas là pour voir quelle tomate a été mûre la première !


Les couleurs commencent à changer sur les pieds !

Encore des 42 days !


Les edouards


Les stupices


Et les mirabelles


Demain, tomates mozzarella ! ! !

15/07/2008

Maxim Saury s'est marié.

Il a fêté ses 80 ans en février, nous sommes allés à son mariage ce week end !


Devant la mairie, la fanfare municipale jouait "dans les rues d'Antibes" pour accueillir Maxim Saury et Edith, la future épouse.


Le témoin de Maxim était Poumy Arnaud.


Maxim Saury et Madame !


A la sortie de la mairie, la fanfare était toujours là.


Retour à l'hôtel en traîneau pour le cocktail.


Toujours la musique, assurée par la fanfare. Maxim leur a fait l'honneur de jouer avec eux, suivi par Alain Bouchet !


30 ans de complicité musicale et amicale !


Margara, le sculpteur était de la partie,


Milo, fasciné par la musique de son grand-père.


La soirée se poursuit en toute intimité. Maxim ouvre les hostilités avec sa clarinette, sous le regard du père De fatto.


Suivi par le papa de Milo, Manu Marchès.


Puis, comme à la maison, chacun a sorti son instrument, s'est installé où il voulait.....Ça a joué à la bonne franquette, c'était vraiment très sympa !

05/07/2008

Juillet et toujours pas de tomate mûre !

Ma convalescence se passe bien et je suis relativement sérieuse. Pas de douleur, néanmoins, il faut faire attention pour éviter une descente d'organes.
Question jardin, tout se passe bien. Les tomates ont quelques attaques d'alternariose, mais rien de grave, juste quelques feuilles touchées à retirer chaque jour. De toute façon, je veille à ce qu'aucune feuille ne touche par terre !

Avant :


Après :



J'ai dû arroser car la terre est vraiment très sèche et les rares pluies qui tombent ne suffisent pas à la mouiller.
Les fruits s'annoncent nombreux, certains commençaient à rougir mais les oiseaux, en manque d'eau les ont mangés. J'ai donc mis plusieurs récipients d'eau un peu partout dans chaque jardin. Mais c'est vrai que c'est la première année où ils m'ont mangé tous les fruits rouges ! ! !
Je commence à être envahie par les mauvaises herbes, mais tant pis, à part écroûter la terre, enlever les gourmands et rattacher les tiges, je ne fais rien d'autre. Ah si, j'arrose quand il faut, et surtout les plants en pots, parce que ceux-là, ils sont vraiment gourmand d'eau.
Il me tarde vraiment d'en manger alors hier, comme je suis passée aux "nouveaux robinsons" magasin bio, je me suis offert quelques tomates anciennes : coeur de boeuf rouge (la vraie !), noire de crimée et green zebra, malgré le prix prohibitif !
Si tout se passe bien, dans quinze jours au plus, je devrais commencer à me régaler de ma récolte !

22/06/2008

La vie reprend son cours.

Voilà, quelques jours d'absence et le potager est devenu une forêt vierge, côté tomates. Plusieurs plants sont partis sur deux tiges, bonjour les gourmands !
Après mon opération, j'ai dû être sage et ne pas travailler dans le potager malgré le boulot qu'il y a à faire. J'ai seulement arrosé, au tuyau d'arrosage pour une fois, car la terre était vraiment très sèche.
Tout se porte bien, même si certains pieds de tomates ont des feuilles qui jaunissent. J'ai perdu un pied de jaune flammée, sûrement les baveuses.
Les piments, sous leurs cloches-bouteilles de 5 litres ont bien profité et à part les 2 pieds de piments antillais lanterne, ils ont beaucoup grandi et ont le droit de vivre à l'air libre;
Un pied de physalis a une petite mine mais a l'air de vouloir survivre coûte que coûte.
Les courgettes et l'aubergine vont bien. Apparemment, jules en a bien pris soin. Le seul hic, c'est le basilic ! Jules les avait complètement oubliés et ne les a pas arrosé de la semaine. Du coup, je les ai arrosés copieusement et protégés du soleil avec des cageots et à ce jour, ils ont l'air d'avoir repris du poil de la bête ! Et heureusement car j'avais fait deux semis, un de basilic grand vert et un de basilic feuille de laitue, et celui-là, j'y tient plus que tout !
Donc, après ce week end de repos, il va falloir s'y remettre doucement, remettre les choses en place en y allant doucement et enfin planter les semis de fleurs.
Heureusement que je suis plus valide que je ne l'espérais après cette opération ! ! !

16/06/2008

Juin au jardin !

Le mois de juin a été très mouvementé pour moi. Il a fallu courir pour tout planter, tout mettre en terre avant le 15 car le 16, je rentre à l'hôpital pour une opération pas grave mais assez lourde.
Le problème, c'est que d'autres problèmes de santé sont venus se greffer. Ma tension artérielle s'est mise à monter grave et ne veux pas quitter les 20/14, et donc, maux de tête pas possible, pas moyen de dormir.....
Je ne parle pas des diverses visites chez différents spécialistes car mon médecin avait des craintes pour l'anesthésie, alors j'ai eu droit à la valse du cardiologue, pneumologue, ophtalmologue....
Et pour couronner le tout la météo qui n'a pas voulu être aussi clémente que j'aurais voulu !
Bref, après un week end entre toubib, urgences etc, demain je pars le coeur léger en ce qui concerne le potager car pratiquement tout a été fait. Il ne me reste plus que les fleurs, mais ça c'est plus facile et moins fatiguant.
Parlons un peu des tomates !
Donc, après calcul, j'ai planté 130 pieds de tomates en terre, pour 65 variétés différentes.
Je crois qu'on va se régaler si la récolte est au rendez-vous !
J'ai mis en pot une dizaine de variétés naines ou à petits plants, on va bien voir ce que ça va donner.
La plus grande partie de la plantation se porte bien mais j'ai remarqué quelques plants qui ne se comportent pas comme d'habitude :
La jaune flammée, une de mes variétés préférées, que je fais tous les ans avec mes propres graines. Les feuilles sont rachitique, comme crispées. Les plants n'ont pas l'air de se développer.....

Paul Robeson 2007 :


Paul Robeson 2008 :

J'ai 3 ou 4 variétés qui me font ça !

L'année dernière, j'ai mangé ma première tomate, une gold nugget, le 18 juin, cette année, ça ne va pas être le cas, loin de là ! Les premières tomates sont formées mais elles sont toujours bien vertes ! A mon avis, il faudra bien attendre le mois de juillet !